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世纪板鸭

采用山坑放养的优质白鸭，以食盐、高山茶油、生抽、香料、酒腌制，天然生晒风干，不添加任何香精、色素，腊味浓香，绿色食品。因其肉质细嫩紧密，食之咸香，有“干、板、酥、烂、香”历久弥新，像一块板似的，故名世纪板鸭。世纪板鸭曾荣获“河源十大特色美食”称号！

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