大坝肉丸（又名浮水丸）源远流长，是历史悠久的特色美味小吃。大坝肉丸选料特别讲究，要在早上挑选新鲜现杀、有韧性、弹性的头刀肉。纯手工去筋络现做而成的肉丸，口感爽脆、肉香味浓、汤鲜美、营养丰富的特色美味佳肴的小吃。
